読売新聞文化部/著 -- 八坂書房 -- 2011.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ヨミ/ 00110665090 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 124501400
書名 食べものがたり
書名ヨミ タベモノガタリ
副書名 人と風土が紡ぐ味
著者名 読売新聞文化部 /著  
著者名ヨミ ヨミウリ シンブンシャ  
出版地 東京
出版者 八坂書房
出版年 2011.9
頁数・図版 223p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-980-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-89694-980-3
本体価格 1900円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 食物
内容紹介 食材の数だけ、人間ドラマがある…。国内外で親しまれている食材や一次加工品が、その土地の自然や人と、どんなドラマを紡いできたかを探ろうとスタートした、読売新聞日曜版の好評連載を書籍化。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。