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ときどきベジタリアン食のすすめ ビーガン，マクロビオティックから統合栄養学まで 貸出可

蒲原聖可／著 -- 日本評論社 -- 2011.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶﾓ/ 00110659112 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 124309100
書名 ときどきベジタリアン食のすすめ
書名ヨミ ﾄｷﾄﾞｷ ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝｼｮｸﾉ ｽｽﾒ
副書名 ビーガン，マクロビオティックから統合栄養学まで
著者名 蒲原聖可 ／著  
著者名ヨミ ｶﾓﾊﾗ ｾｲｶ  
出版地 東京
出版者 日本評論社
出版年 2011.9
頁数・図版 ２５０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-535-98355-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-535-98355-7
本体価格 １９００円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 菜食
内容紹介 ベジタリアン食は健康維持や病気の予防に有効である。本書では、ビーガン、ローフードなど様々なタイプのベジタリアン食について、メリットと注意点を解説する。「日本人用ベジタリアンフードガイド」を掲載。
著者紹介 高知県生まれ。徳島大学医学部卒、同大学院修了。医師。米国ロックフェラー大学、東京医科大学を経て、現在、健康科学大学教授。ＤＨＣ研究顧問。日本統合医療学会理事。国際統合医学会理事。ＩＳＣＭＲ設立会員。主な著書「必携サプリメント・健康食品ＨＡＮＤＢＯＯＫ」など。

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