資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

究極のクロマグロ完全養殖物語 貸出可

熊井英水／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2011.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 666.6 /ｸﾏ/ 00110637134 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 123515400
書名 究極のクロマグロ完全養殖物語
書名ヨミ ｷｭｳｷｮｸﾉ ｸﾛﾏｸﾞﾛ ｶﾝｾﾞﾝ ﾖｳｼｮｸ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者名 熊井英水 ／著  
著者名ヨミ ｸﾏｲ ﾋﾃﾞﾐ  
出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2011.7
頁数・図版 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-532-16799-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-532-16799-8
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 666.6
NDC分類(9版) 666.63
件名 まぐろ（鮪）
内容紹介 マグロの王様クロマグロに卵を産ませ、大きく育てて出荷する。本書では、数々の試練を乗り越えて、クロマグロの完全養殖に世界で初めて成功した熊井英水と近畿大学水産研究所の挑戦と苦闘を描く。
著者紹介 １９３５年長野県生まれ。５８年広島大学水畜産学部卒。近畿大学水産研究所入所。２００２年クロマグロ完全養殖に成功。０３年水産分野で唯一、文部科学省「２１世紀ＣＯＥプログラム」に選定され、拠点リーダーを務める。０８年まで近畿大学水産研究所所長。現在、近畿大学理事・教授など。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。