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抗疲労食 毎日の食事が疲れに効く！ 貸出可

渡辺恭良／著 -- オフィス・エル -- 2011.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 493.1 /ﾜﾀ/ 00110652953 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 123465700
書名 抗疲労食
書名ヨミ ｺｳ ﾋﾛｳｼｮｸ
副書名 毎日の食事が疲れに効く！
著者名 渡辺恭良 ／著, 福田早苗 ／著, 西澤良記 ／著, 浦上浩 ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾔｽﾖｼ , ﾌｸﾀﾞ ｻﾅｴ , ﾆｼｻﾞﾜ ﾖｼｷ , ｳﾗｶﾐ ﾕﾀｶ  
出版地 東京
出版者 オフィス・エル
出版年 2011.7
発売者 丸善出版
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-9903347-1-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-9903347-1-0
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 493.1
NDC分類(9版) 493.1
件名 疲労
内容紹介 大阪市立大学最新の抗疲労研究成果に裏打ちされた、疲れに負けないためのレシピ集。子どもからお年寄りまで家族で使える、プロの料理人が作った抗疲労食レシピ５４を収録。疲労を防ぐおすすめ食材も紹介。
著者紹介 【渡辺】昭和５５年京都大学大学院医学研究科博士課程修了。大阪医科大講師、（財）大阪バイオサイエンス研究所研究部長等を経て、現在理化学研究所神戸研究所分子イメージング科学研究センター、センター長および大阪市立大学大学院医学研究科システム神経科学教授。

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