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腎臓病の食事術 ＮＨＫきょうの健康 生活シリーズ 貸出可

大越郷子／料理考案 -- 主婦と生活社 -- 2011.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｵｵ/ 00110626169 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 135909100
書名 腎臓病の食事術
書名ヨミ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳﾉ ｼｮｸｼﾞｼﾞｭﾂ
副書名 ＮＨＫきょうの健康
著者名 大越郷子 ／料理考案, 「きょうの健康」番組制作班 ／編, 主婦と生活社ライフ・プラス編集部 ／編, 山縣邦弘 ／監修, 石川祐一 ／監修  
著者名ヨミ ｵｵｺｼ ｻﾄｺ , ﾆﾎﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ , ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ , ﾔﾏｶﾞﾀ ｸﾆﾋﾛ , ｲｼｶﾜ ﾕｳｲﾁ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2011.7
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
叢書名・叢書番号 生活シリーズ・
副叢書名 すぐに役立つ健康レシピシリーズ
ISBN 4-391-63178-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-391-63178-4
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
件名 腎臓－疾患
内容紹介 おもにたんぱく質摂取制限などの食事療法が必要となるステージ３の人を対象としたレシピや調理のワザを紹介。慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ１１４と裏ワザ４３を収録し、健康な暮らしの一助となる１冊。
著者紹介 【大越】管理栄養士、フードコーディネーター。書籍・雑誌の料理制作、栄養指導、製菓学校での講師など、幅広く活躍中。著書「シリコンスチーマーでかんたん！楽うまレシピ」など、監修書「肝臓をいたわるおいしいレシピブック」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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