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わかりやすい栄養学 貸出可

吉田勉／編 -- 三共出版 -- 2011.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾖｼ/ 00110766476 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 498.5 /ﾖｼ/ 00110626527 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 135850600
書名 わかりやすい栄養学
書名ヨミ ﾜｶﾘﾔｽｲ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
著者名 吉田勉 ／編, 伊藤順子 ／〔ほか〕共著  
著者名ヨミ ﾖｼﾀﾞ ﾂﾄﾑ , ｲﾄｳ ｼﾞｭﾝｺ  
版表示 改訂３版
出版地 東京
出版者 三共出版
出版年 2011.3
頁数・図版 １８８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 ２刷　文献あり　索引あり
ISBN 4-7827-0622-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7827-0622-0
本体価格 ２３００円
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養学
内容紹介 管理栄養士・栄養士養成課程を含めた大学・短大・専門学校の教科書。栄養学を楽しく学ぶために随所にコラムなどを配し、単に知識の網羅に終わることのないよう、ヒトの全体を捉えて体質的に解説した。
著者紹介 【吉田】１９５２年東京大学農学部卒。東京都立短期大学名誉教授。専攻：食品栄養学・栄養化学。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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