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卵・牛乳を使わないスイーツ からだにやさしいヘルシースイーツ 貸出可

宮沢うらら／著 -- 汐文社 -- 2011.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾐﾔ/ 00110607328 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21939645
書名 卵・牛乳を使わないスイーツ
書名ヨミ ﾀﾏｺﾞ ｷﾞｭｳﾆｭｳｵﾂｶﾜﾅｲ ｽｲｰﾂ
著者名 宮沢うらら ／著  
著者名ヨミ ﾐﾔｻﾞﾜ ｳﾗﾗ  
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年 2011.5
頁数・図版 ４７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 からだにやさしいヘルシースイーツ・
ISBN 4-8113-8795-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8113-8795-6
本体価格 ２３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 カラダにやさしい素材で作るスイーツのレシピ集。本巻では、パンケーキ、バナナマフィン、ガトーショコラ、ストロベリージェラート、キャラメルフォンデュなど、卵と牛乳を使わずに作るスイーツを紹介。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。「ＬＵＯＮＴＯ」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」「贈ってうれしいチョコレートスイーツ」「くふうが楽しいいろいろ焼き菓子」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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