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ガッテン流！和食のすごい鉄則 ＮＨＫためしてガッテン 貸出可

ＮＨＫ科学・環境番組部／編 -- アスコム -- 2011.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾆﾂ/ 00110607595 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 122768500
書名 ガッテン流！和食のすごい鉄則
書名ヨミ ｶﾞｯﾃﾝﾘｭｳ ﾜｼｮｸﾉ ｽｺﾞｲﾃｯｿｸ
副書名 ＮＨＫためしてガッテン
著者名 ＮＨＫ科学・環境番組部 ／編, アスコム ／編  
著者名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ , ｱｽｺﾑ  
出版地 東京
出版者 アスコム
出版年 2011.6
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 『ＮＨＫためしてガッテン「いのち」を作る昔ごはん』（２００６年刊）の改題
ISBN 4-7762-0669-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7762-0669-9
本体価格 ８３８円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 家庭料理の定番メニューが、あっと驚くほどおいしく、健康的に仕上がるガッテン流の「新奥義」が詰まった書。調味料のウラ知識やだしの極意も紹介。楽しく健康的な暮らしに役立つ１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。