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マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ＆焼きパウンドケーキ 貸出可

今井洋子／著 -- 河出書房新社 -- 2011.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｲﾏ/ 00110716907 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 122556900
書名 マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ＆焼きパウンドケーキ
書名ヨミ ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸﾉ ﾑｼ ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ ｱﾝﾄﾞ ﾔｷ ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
著者名 今井洋子 ／著  
著者名ヨミ ｲﾏｲ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2011.5
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28263-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-309-28263-3
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 パウンド型ひとつで作るマクロビオティックのケーキ。オーブンで焼くパウンドケーキだけでなく、体に優しい蒸しパウンドケーキも紹介。どちらも甘いケーキとケーク・サレ＝お惣菜ケーキのレシピを掲載。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業後、（株）サザビー入社。「アフタヌーン・ティールーム」の商品企画・開発担当。退社後フリーに。ｏｒｇａｎｉｃ　ｂａｓｅで学ぶ。現在、ｒｏｏｆ主宰、ｏｒｇａｎｉｃ　ｂａｓｅ講師。ＫＩＩ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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