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アイデア満載！冷凍保存の便利帖 肉　魚介　野菜　果物　その他 貸出可

牧野直子／監修 -- 池田書店 -- 2011.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｲｹ/ 00110607762 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 122545300
書名 アイデア満載！冷凍保存の便利帖
書名ヨミ ｱｲﾃﾞｱﾏﾝｻｲ ﾚｲﾄｳﾎｿﾞﾝﾉ ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
副書名 肉　魚介　野菜　果物　その他
著者名 牧野直子 ／監修  
著者名ヨミ ﾏｷﾉ ﾅｵｺ  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 2011.5
頁数・図版 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-262-12969-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-262-12969-3
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 冷凍の利点は、食材の保存期間を長くするだけではない。ひと手間加えて冷凍するだけで、毎日の食事が充実したものになる。冷凍食材活用術から、冷凍食材活用レシピまで、冷凍保存のコツとワザを紹介する。
著者紹介 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。スタジオ食代表。書籍や雑誌、テレビ、講演会など多方面で活躍中。著書・監修書に「節約＆かんたん冷凍保存大事典」「組み合わせＯＫ１６００ｋｃａｌおいしくやせる献立」「料理の教科書ビギナーズ」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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