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小さなカフェのつくり方 夢をかなえた２０のカフェの物語 貸出可

柏木珠希／著 -- 辰巳出版 -- 2011.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｶｼ/ 00110817499 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 120975900
書名 小さなカフェのつくり方
書名ヨミ ﾁｲｻﾅ ｶﾌｪﾉ ﾂｸﾘｶﾀ
副書名 夢をかなえた２０のカフェの物語
著者名 柏木珠希 ／著  
著者名ヨミ ｶｼﾜｷﾞ ﾀﾏｷ  
出版地 東京
出版者 辰巳出版
出版年 2011.2
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7778-0849-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7778-0849-6
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98
件名 喫茶店
内容紹介 心地よい空間、こだわりのメニュー、また行きたいと思える人気カフェには２０の物語と成功のヒントがあった。インテリア、メニュー開発、資金など、ひとりでも始められる自分らしいお店づくりの全てを紹介。
著者紹介 日本女子大学文学部卒。大学在学中から執筆活動をはじめ、卒業と同時にフリーライターに。２００８年より２年間の期間限定で東京・文京区にて築７０年以上の長屋をみずからリノベーションしたカフェを経営。著書に「週末店主」など。

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