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検証港から見た食と農 自給率の危機と押し寄せる食品汚染 貸出可

柳澤尚／著 -- クリエイツかもがわ -- 2011.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T498 /ﾔﾅ2/2B 00110534303 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T498 /ﾔﾅ2/2 00110534327 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 120628900
書名 検証港から見た食と農
書名ヨミ ｹﾝｼｮｳ ﾐﾅﾄｶﾗ ﾐﾀ ｼｮｸﾄ ﾉｳ
副書名 自給率の危機と押し寄せる食品汚染
著者名 柳澤尚 ／著  
著者名ヨミ ﾔﾅｷﾞｻﾜ ﾋｻｼ  
版表示 改訂新版
出版地 京都
出版者 クリエイツかもがわ
出版年 2011.2
発売者 かもがわ出版
頁数・図版 １２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86342-059-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86342-059-5
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 国民の食糧自給率が４０％の食料輸入大国日本。本書では、元税関職員が、深刻な自給率の危機と食の安全にせまる。ＴＰＰや新型インフルエンザの話題を加筆。食料自給率の推移表を加え、情報を更新した改訂新版。
著者紹介 １９４０年徳島県出身。２００１年神戸税関を定年退職。在職中は、主として“通関”業務に就く。退職後は、兵庫労働総研副理事長、税関行政研究会副会長を歴任し、現在は兵庫食健連事務局長、震災研究センター常任理事として運動や研究活動に参加。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。