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    河野守夫
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ハッピースイーツ アレルギーだっておいしく食べたい！ 講談社のお料理ｂｏｏｋ 貸出可

石田佳子／著 -- 講談社 -- 2010.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｲｼ/ 00110499329 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21854416
書名 ハッピースイーツ
書名ヨミ ﾊｯﾋﾟｰ ｽｲｰﾂ
副書名 アレルギーだっておいしく食べたい！
著者名 石田佳子 ／著  
著者名ヨミ ｲｼﾀﾞ ｹｲｺ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2010.11
頁数・図版 ９４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 講談社のお料理ｂｏｏｋ・
ISBN 4-06-299511-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-299511-5
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 卵、乳製品、ゼラチン、白砂糖を使わず、植物性だけの材料で作る洋菓子４４品を紹介。アレルギーの子どもも安心して食べられる、おいしくて体にもいいスイーツレシピ集。初心者でも気軽に作れる１冊。
著者紹介 １９９３年よりお菓子教室「アトリエＫ」主宰。洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエなどで製菓を学ぶ。６年間滞在したシンガポールで、お菓子作りを教える。２００９年帰国。英国ＩＦＡ・ＩＴＥＣ認定アロマセラピストなどの資格も保持。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。