資料詳細

デイサービスで人気の介護食８３食べたいものを食べやすく講談社のお料理ｂｏｏｋ貸出可

吉田三和子／著 -- 講談社 -- 2010.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ﾖｼ/	00110319092	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21827122
書名	デイサービスで人気の介護食８３
書名ヨミ	ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽﾃﾞﾆﾝｷﾉｶｲｺﾞｼｮｸﾊﾁｼﾞｭｳｻﾝ
副書名	食べたいものを食べやすく
著者名	吉田三和子／著
著者名ヨミ	ﾖｼﾀﾞﾐﾜｺ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2010.9
頁数・図版	１４２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
叢書名・叢書番号	講談社のお料理ｂｏｏｋ・
ISBN	4-06-299506-9
ISBN(新)	978-4-06-299506-1
本体価格	１３００円
NDC分類(8版)	498.59
NDC分類(9版)	498.59
件名	食餌療法
内容紹介	介護食を作る時、ちょっとした裏技、小技を知っているだけで、自宅でも簡単に作ることができる。本書では介護のプロが、本当に喜ばれる介護食８３品の作り方を紹介。プロの技と知恵がつまったレシピ集。
著者紹介	１９７２年東京生まれ。北里大学薬学部大学院修了後、製薬会社勤務の傍ら料理教室を開催、製薬会社を退職、外食産業の会社を経て、簡単家庭料理、パーティー料理の教室「なごみごはん」主宰。２０１０年「Ｍ．Ｙ．Ｄｉｎｉｎｇ」主宰。薬剤師、料理研究家。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。