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鰻にでもする？ 貸出可

平松洋子／著 -- 筑摩書房 -- 2010.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾋﾗ/ 00110468073 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21818411
書名 鰻にでもする？
書名ヨミ ｳﾅｷﾞﾆﾃﾞﾓ ｽﾙ
著者名 平松洋子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2010.8
頁数・図版 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-480-87826-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-87826-7
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.049
件名 料理
内容紹介 旅で見つけた器、お母さんの懐かしい料理、記憶の奥に眠る味など、ずっと大切にしている、なくてはならないものを綴ったエッセイ集。「ｄａｎｃｙｕ」に好評連載中のエッセイ、「買えない味」に続き単行本化。
著者紹介 東京女子大学卒業後、アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行っている。エッセイスト。著書に「よい香りのする皿」他。「買えない味」で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞を受賞。

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