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日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡 貸出可

山本謙治／編著 -- 家の光協会 -- 2010.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾔﾏ/ 00110445029 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21797677
書名 日本で一番まっとうな学食
書名ヨミ ﾆﾎﾝﾃﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ ﾏｯﾄｳﾅ ｶﾞｸｼｮｸ
副書名 自由の森学園食生活部の軌跡
著者名 山本謙治 ／編著  
著者名ヨミ ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝｼﾞ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2010.7
頁数・図版 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-259-54731-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-54731-8
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 374.94
件名 学校給食
内容紹介 思春期の生徒たちの「食育」に真正面から取り組んでいるのが、自由の森学園食堂を運営する食生活部。本書では、同学園の卒業生が、食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力の全貌を明かす。
著者紹介 １９７１年愛媛県生まれ。９２年慶應義塾大学環境情報学部在学中、畑サークル「八百藤」設立。キャンパス内外で野菜を栽培。同大学院修士課程修了後、（株）野村総合研究所などを経て、２００５年（株）グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタントとして活躍。自由の森学園２期生。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。