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世界の野菜レシピ からだにおいしい野菜の便利帳 貸出可

高橋書店編集部／編 -- 高橋書店 -- 2010.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾀｶ/ 00110419181 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21753759
書名 世界の野菜レシピ
書名ヨミ ｾｶｲﾉ ﾔｻｲ ﾚｼﾋﾟ
副書名 からだにおいしい野菜の便利帳
著者名 高橋書店編集部 ／編  
著者名ヨミ ﾀｶﾊｼｼｮﾃﾝ  
出版地 東京
出版者 高橋書店
出版年 2010.5
頁数・図版 １６７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｏｆ　Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　索引あり
ISBN 4-471-03388-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-471-03388-0
本体価格 １１００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 日本でも栽培・流通している品種を中心に、「葉」「ハーブ」「果物」などに分けて、世界各地から家庭料理をもとにしたレシピ４００以上を紹介。レシピ制作者のコメント、各国での野菜にまつわる習慣なども掲載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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