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ウイスキー起源への旅 新潮選書 貸出可

三鍋昌春／著 -- 新潮社 -- 2010.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ﾐﾅ/ 00110437895 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21763210
書名 ウイスキー起源への旅
書名ヨミ ｳｲｽｷｰ ｷｹﾞﾝｴﾉ ﾀﾋﾞ
著者名 三鍋昌春 ／著  
著者名ヨミ ﾐﾅﾍﾞ ﾏｻﾊﾙ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2010.4
頁数・図版 ２６７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 新潮選書・
一般注記 並列シリーズ名：Ｓｈｉｎｃｈｏ　Ｓｅｎｓｈｏ　文献あり
ISBN 4-10-603656-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-10-603656-9
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 588.57
NDC分類(9版) 588.57
件名 ウィスキー　歴史
内容紹介 ウイスキーを知り尽くしたプロが、定かではなかったその起源を推理する。文明、国家、宗教、気候変動は、蒸溜酒の誕生にどう関わってきたのか。ヨーロッパ史を背景とした蒸溜酒４０００年の軌跡を辿った初の試み。
著者紹介 １９５３年富山県出身。７８年東京大学農学部卒。８０年同大学院農学系研究科修士課程修了、サントリー入社。モリソン・ボウモア社ボウモア蒸溜所実習、アライド・ディスティラーズ社研修等。白州蒸溜所製造技師長等を経て、現在、サントリービジネスエキスパート（株）品質保証本部部長。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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