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    安重千代子
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かえる食堂好きな素材と台所道具で 貸出可

松本朱希子／著 -- 筑摩書房 -- 2010.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾏﾂ/ 00110401308 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21722076
書名 かえる食堂好きな素材と台所道具で
書名ヨミ ｶｴﾙ ｼｮｸﾄﾞｳ ｽｷﾅ ｿｻﾞｲﾄ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾄﾞｳｸﾞﾃﾞ
著者名 松本朱希子 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂﾓﾄ ｱｷｺ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2010.2
頁数・図版 １２５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 背のタイトル：好きな素材と台所道具で
ISBN 4-480-87815-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-87815-1
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 日々台所に立つ中でおいしいと想っている素材と台所仕事を潤わせてくれる、頼りになる存在の台所道具で作った、季節ごとに仕込むものや毎日の料理を紹介。作りやすくて、おいしい６４皿。
著者紹介 広島県生まれ。京都の大学在学中に料理家・平山由香氏のアシスタントを経て、モーネ工房でランチを出したことをきっかけに「かえる食堂」をスタート。料理家。著書に「はじめまして。「かえる食堂」です」など。

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