資料詳細

ウー・ウェンの体をあたためるレシピめぐりをよくして冷えしらず貸出中

ウー・ウェン／著 -- 家の光協会 -- 2010.1

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｳｳ/	00110373735	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21707053
書名	ウー・ウェンの体をあたためるレシピ
書名ヨミ	ｳｰｳｪﾝﾉｶﾗﾀﾞｵｱﾀﾀﾒﾙﾚｼﾋﾟ
副書名	めぐりをよくして冷えしらず
著者名	ウー・ウェン／著
著者名ヨミ	ｳｰｳｪﾝ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	2010.1
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-259-56272-X
ISBN(新)	978-4-259-56272-4
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	体のめぐりをよくすると、冷えは防げる…。料理研究家ウー・ウェンが、しょうが、ねぎ、赤唐辛子、黒糖、雑穀などを使った普段のおかずからおやつまで、体がぽかぽかになる、５４の冷え取りレシピを紹介。
著者紹介	中国・北京生まれ。北京師範大学卒。１９９０年来日し、自宅でおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。日本と北京で主宰するクッキングサロンをはじめ、テレビや雑誌でも幅広く活躍中。著書「ウー・ウェンの美味鍋」など。

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