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池波正太郎の愛した味 取り寄せガイドつき 貸出可

佐藤隆介／著 -- 小学館 -- 2009.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｻﾄ/ 00110368670 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21686353
書名 池波正太郎の愛した味
書名ヨミ ｲｹﾅﾐ ｼｮｳﾀﾛｳﾉ ｱｲｼﾀ ｱｼﾞ
副書名 取り寄せガイドつき
著者名 佐藤隆介 ／著  
著者名ヨミ ｻﾄｳ ﾘｭｳｽｹ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2009.12
頁数・図版 １６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-09-387884-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-09-387884-5
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588.038
件名 食品
内容紹介 高松・川福の「讃岐生うどん」、下北沢・アンゼリカの「カレーパン」など、池波正太郎が愛した味を日本中から集めて紹介。本当に美味しい物を食べるのに必要な食材取り寄せのノウハウを学ぶ一助となる１冊。
著者紹介 １９３６年東京生まれ。紀行作家・食文化研究家。コピーライター、編集者を経て、池波正太郎の書生を１０年務める。酒、食、器を中心に文筆活動を続け、著書に「池波正太郎指南食道楽の作法」など多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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