浜内千波/〔著〕 -- 主婦の友社 -- 2009.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T596 /ハマ/78B 00110348580 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/78 00110348597 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/78A 00110348573 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21669524
書名 浜内千波の毎日の野菜おかず
書名ヨミ ハマウチ チナミ ノ マイニチ ノ ヤサイ オカズ
著者名 浜内千波 /〔著〕, 主婦の友社 /編  
著者名ヨミ ハマウチ チナミ , シュフ ノ トモシャ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2009.11
頁数・図版 127p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 主婦の友αブックス・
副叢書名 Cooking
ISBN 4-07-268783-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-268783-3
本体価格 1100円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 野菜たっぷりの浜内さん家の毎日ごはん。手早く作れて美味しく&体が軽くなる、野菜おかずレシピが満載。料理プロセスの“なぜ”や、各野菜がもっている特徴、栄養素、うま味の引き出し方もわかりやすく紹介する。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所入所。80年ファミリークッキングスクールを開校、校長。90年(株)ファミリークッキングスクールに組織を改め代表取締役。91年企画フードハウスを設ける。料理教室主宰。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。