浜内千波/著 -- 毎日コミュニケーションズ -- 2009.10

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T596 /ハマ/77B 00110330400 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/77 00110330417 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/77A 00110330394 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21661335
書名 浜内千波の魚料理ってかんたん!
書名ヨミ ハナウチ チナミノ ウオ リョウリッテ カンタン
副書名 切り身と刺身で、おいしい手間なしおかず
著者名 浜内千波 /著  
著者名ヨミ ハマウチ チナミ  
出版地 東京
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年 2009.10
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-3231-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-3231-2
本体価格 1280円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 切り身魚や刺身はキッチンを汚さず、すぐ使える手間なし食材。魚のうまみを生かし、あっという間にヘルシーなおかずになる千波ワザを大公開。いつもと一味違う魚のレシピが満載。魚料理が好きに、得意になる1冊。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒。OL生活ののち、岡松料理研究所入所。80年ファミリークッキングスクール開校。2005年東京・東中野にスクールとキッチンスタジオをオープン。料理からライフスタイルまでを提案。雑誌、ムック、書籍、テレビ、講演等で活躍。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。