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まるごとりんごの本 お菓子から料理まで、ぜーんぶりんごレシピ９４ マイライフシリーズ特集版 貸出可

下迫綾美／著 -- グラフ社 -- 2009.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｼﾓ/ 00110331650 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 115622500
書名 まるごとりんごの本
書名ヨミ ﾏﾙｺﾞﾄ ﾘﾝｺﾞﾉ ﾎﾝ
副書名 お菓子から料理まで、ぜーんぶりんごレシピ９４
著者名 下迫綾美 ／著, スズキエミ ／著  
著者名ヨミ ｼﾓｻｺ ｱﾔﾐ , ｽｽﾞｷ ｴﾐ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2009.11
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特集版・ｎｏ．７３５
ISBN 4-7662-1277-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7662-1277-8
本体価格 ９５２円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－果実
内容紹介 定番アップルパイ、今どきのグミなどの厳選スイーツや、りんご酒などのストックりんご、サラダやあえもの、ソースのお食事りんごなどを紹介。お菓子から料理まで、９４のレシピを収録したまるごと１冊りんごの本。
著者紹介 【下迫】菓子専門フードコーディネーター。７年間の都内洋菓子店勤務を経て、２００８年に独立。雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ製作及び調理、スタイリングで活躍。

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