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フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス 貸出可

アダム・リース・ゴウルナー／著 -- 白水社 -- 2009.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 625 /ｺｳ/ 00110362241 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21663285
書名 フルーツ・ハンター
書名ヨミ ﾌﾙｰﾂ ﾊﾝﾀｰ
副書名 果物をめぐる冒険とビジネス
著者名 アダム・リース・ゴウルナー ／著, 立石光子 ／訳  
著者名ヨミ ｺﾞｳﾙﾅｰ ｱﾀﾞﾑ･ﾘｰｽ , ﾀﾃｲｼ ﾐﾂｺ  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2009.10
頁数・図版 ３８３，１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
原書名 Ｔｈｅ　ｆｒｕｉｔ　ｈｕｎｔｅｒｓ．∥の翻訳
ISBN 4-560-08025-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-560-08025-2
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 625
NDC分類(9版) 625
件名 果実
内容紹介 珍しい果物を求めて熱帯の国々へ。世界中の未知なる美味を紹介しつつ、果物を巡る冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人との出会いを語る。果物と人間との関わりを幅広い視点から捉える。
著者紹介 【ゴウルナー】元『ＶＩＣＥ』誌編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿。書籍は本書が処女作。ジャーナリスト。本書はカナダで、ケベック・ライターズ・フェデレーションによるマコースラン・ファースト・ブック賞を受賞。カナダ、モントリオール在住。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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