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サルビア給食室のストックおかず基本の作りおき＆アレンジｅ－ｍｏｏｋ貸出可

ワタナベマキ／著 -- 宝島社 -- 2009.10

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596L /ﾜﾀ/	00110336112	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21654882
書名	サルビア給食室のストックおかず
書名ヨミ	ｻﾙﾋﾞｱｷｭｳｼｮｸｼﾂﾉｽﾄｯｸｵｶｽﾞ
副書名	基本の作りおき＆アレンジ
著者名	ワタナベマキ／著
著者名ヨミ	ﾜﾀﾅﾍﾞﾏｷ
出版地	東京
出版者	宝島社
出版年	2009.10
頁数・図版	９７ｐ
大きさ	２９ｃｍ
叢書名・叢書番号	ｅ－ｍｏｏｋ・
ISBN	4-7966-7253-2
ISBN(新)	978-4-7966-7253-5
本体価格	９３３円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	素材を活かした、シンプルで手軽なストック料理の本。野菜、乾物、肉、魚、フルーツなどの基本のストックレシピと、ストックを使ったアレンジ料理を紹介。晩ごはん、おつまみ、弁当、おもてなしメニューなど満載。
著者紹介	２００５年「サルビア給食室」としてスタート。レセプションパーティや撮影現場等へのケータリングが評判になり、料理家としても著書を上梓する。近著には「サルビア給食室のさっくりごはん、じっくりごはん」「サルビア給食室のやさしいお魚料理」等がある。

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