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スローフード大全 貸出可

五十嵐亮二／訳 -- スローフードコミュニケーションズ -- 2009.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5L /ｲｶ/ 00110327615 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23116742
書名 スローフード大全
書名ヨミ スロー フード タイゼン
著者名 五十嵐亮二 ／訳, スローフードインターナショナル ／監修  
著者名ヨミ ｲｶﾞﾗｼ ﾘｮｳｼﾞ , ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ  
出版地 東京
出版者 スローフードコミュニケーションズ
出版年 2009.8
頁数・図版 256p
大きさ 28cm
一般注記 原タイトル: Almanac of the international slow food movement
原書名 Ａｌｍａｎａｃ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ｓｌｏｗ　ｆｏｏｄ　ｍｏｖｅｍｅｎｔ．∥の翻訳
ISBN 4-9904684-0-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-9904684-0-8
本体価格 3334円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 食糧問題
内容紹介 世界の有識者が語るスローフード哲学の全てがここに。スローフードの始まりから現在まで、世界各地で展開されている様々なスローフードの活動を豊富な写真とともに紹介。「スローフードとは何か」がわかる決定版。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。