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食ショック 貸出可

読売新聞「食ショック」取材班／著 -- 中央公論新社 -- 2009.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ﾖﾐ/ 00110306436 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21653017
書名 食ショック
書名ヨミ ｼｮｸ ｼｮｯｸ
著者名 読売新聞「食ショック」取材班 ／著  
著者名ヨミ ﾖﾐｳﾘ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2009.7
頁数・図版 ２２９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 奥付の責任表示（誤植）：読売新聞社「食ショック」取材班
ISBN 4-12-004041-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-12-004041-2
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.5
件名 食生活　日本
内容紹介 安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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