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野菜畑のウラ側 これを知っても食べますか？ 貸出可

松下一郎／著 -- ゴマブックス -- 2009.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626 /ﾏﾂ/ 00110376606 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21624286
書名 野菜畑のウラ側
書名ヨミ ﾔｻｲﾊﾞﾀｹﾉ ｳﾗｶﾞﾜ
副書名 これを知っても食べますか？
著者名 松下一郎 ／著, 安全で安心な野菜研究会 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂｼﾀ ｶｽﾞｵ , ｱﾝｾﾞﾝﾃﾞ ｱﾝｼﾝﾅ ﾔｻｲｹﾝｷｭｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 ゴマブックス
出版年 2009.7
頁数・図版 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7771-1465-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7771-1465-8
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 健康になる野菜と命を縮める野菜がある。農家のウラ側を知り尽くした著書が教えるカラダにいい野菜の色とかたち。間違った有機栽培が生むミネラル不足の野菜、安全で安心な野菜や穀物の見分け方と調理方法など紹介。
著者紹介 農水省の仕組みに詳しい、現役の施肥技術指導員。ＧＡＰ指導員。土壌・肥料分析に基づいた栽培指導で現場を回る。主な著書に「本当は危ない有機野菜」がある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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