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牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし 貸出可

河合知子／著 -- 筑波書房 -- 2009.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 641.7 /ｶﾜ/ 00110289418 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21686125
書名 牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
書名ヨミ ｷﾞｭｳﾆｭｳｵ ｼﾎﾞﾙ ｸﾗｼﾄ ﾉﾑ ｸﾗｼ
著者名 河合知子 ／著  
著者名ヨミ ｶﾜｲ ﾄﾓｺ  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2009.6
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8119-0349-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8119-0349-1
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 641.7
NDC分類(9版) 648.1
件名 牛乳
内容紹介 酪農家向けの新聞「全酪新報」連載に、若干の加筆修正をしたものを中心に単行本化。牛乳乳製品を通して、生産する人と消費する人の暮らしを考えようとした本。特に、あまり知られていない生産者の暮らしを伝える。
著者紹介 岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業後、北海道職員、短大教員を経て、２００６年より生活問題を考えるオフィスＫＳ企画を立ち上げる。管理栄養士。

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