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長寿の食卓 角川学芸ブックス 貸出可

永山久夫／著 -- 角川学芸出版 -- 2009.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.3 /ﾅｶ/ 00110290612 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 101437800
書名 長寿の食卓
書名ヨミ ﾁｮｳｼﾞｭﾉ ｼｮｸﾀｸ
著者名 永山久夫 ／著  
著者名ヨミ ﾅｶﾞﾔﾏ ﾋｻｵ  
出版地 東京
出版者 角川学芸出版
出版年 2009.6
発売者 角川グループパブリッシング
頁数・図版 ２２０ｐ
大きさ １９ｃｍ
叢書名・叢書番号 角川学芸ブックス・
一般注記 イラスト：永山久夫　並列シリーズ名：Ｋａｄｏｋａｗａ　ｇａｋｕｇｅｉ　ｂｏｏｋｓ
ISBN 4-04-621276-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-04-621276-4
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 498.38
NDC分類(9版) 498.38
件名 長寿法
内容紹介 長寿の秘密は食にあり。長寿食研究の第一人者が、昔から食べ続けられている日本の風土に適した長寿食を厳選、栄養面、安全面や作り方をコンパクトにまとめた１冊。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。
著者紹介 １９３２年生まれ。古代から明治時代までの食事復元に長年携わり、ＮＨＫ大河ドラマでも食膳を再現するなど、食文化史、長寿食研究の第一人者。新聞連載やテレビ、ラジオでも活躍している。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。