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にんにくと玉葱の本 蘇先生の家庭薬膳 貸出可

蘇川博／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ｿ/ 00110287117 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21598938
書名 にんにくと玉葱の本
書名ヨミ ﾆﾝﾆｸﾄ ﾀﾏﾈｷﾞﾉ ﾎﾝ
副書名 蘇先生の家庭薬膳
著者名 蘇川博 ／著, 下川憲子 ／著  
著者名ヨミ ｿ ｾﾝﾊｸ , ｼﾓｶﾜ ﾉﾘｺ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.5
頁数・図版 ９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-540-09158-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-09158-2
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 596.37
件名 食餌療法
内容紹介 滋養強壮に血液サラサラ。にんにくと玉葱のにおいを気にしないで、たくさん食べられる調理のコツを紹介。疲れ・ストレスをおいしく撃退する家庭薬膳のレシピ５５を収録。にんにく・玉葱の上手な食べ方も紹介。
著者紹介 【蘇】１９７７年北京国立大学入学。東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。８９年医師として中国国立病院に勤務。

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