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医者も知らない酵素の力 貸出可

エドワード・ハウエル／著 -- 中央アート出版社 -- 2009.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾊｳ/ 00110347637 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21591629
書名 医者も知らない酵素の力
書名ヨミ ｲｼｬﾓ ｼﾗﾅｲ ｺｳｿﾉ ﾁｶﾗ
著者名 エドワード・ハウエル ／著, 今村光一 ／訳  
著者名ヨミ ﾊｳｴﾙ ｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ , ｲﾏﾑﾗ ｺｳｲﾁ  
出版地 東京
出版者 中央アート出版社
出版年 2009.5
頁数・図版 ２２０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 『食物酵素のｂａｋａ力』（ヘルス・ビジネス・マガジン社２００２年刊）の改版
原書名 Ｆｏｏｄ　ｅｎｚｙｍｅｓ　ｆｏｒ　ｈｅａｌｔｈ　ａｎｄ　ｌｏｎｇｅｖｉｔｙ．∥の翻訳
ISBN 4-8136-0535-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8136-0535-5
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.55
件名 酵素
内容紹介 生の野菜、魚、肉に含まれる酵素は、その食材自身を分解し、消化吸収を助ける。１００歳をこえる長寿をみずから実証する、食物酵素理論のパイオニアが半世紀以上の研究を踏まえて解く、世界最強の栄養学。
著者紹介 【ハウエル】１８９８年シカゴ生まれ。イリノイ州立医大卒。４０年にわたる臨床経験の中で酵素の重要性に気づき、独自の研究を続け食物酵素理論を世界で最初に提唱した酵素栄養学のパイオニア。酵素栄養学の最高権威。「消化と代謝における酵素の重要性」「キラー・フード」等著書多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。