資料詳細

Ｃｈｉｎａｍｉ　ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃｈｉｎａｍｉ流新・家庭料理目からウロコの調理テクニックＦｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ貸出可

浜内千波／〔著〕 -- 扶桑社 -- 2009.4

所蔵

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21556381
書名	Ｃｈｉｎａｍｉ　ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃｈｉｎａｍｉ流新・家庭料理
書名ヨミ	ﾁﾅﾐｷｯﾁﾝﾁﾅﾐﾘｭｳｼﾝｶﾃｲﾘｮｳﾘ
副書名	目からウロコの調理テクニック
著者名	浜内千波／〔著〕
著者名ヨミ	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	2009.4
頁数・図版	１０９ｐ
大きさ	２８ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ・
ISBN	4-594-60596-6
ISBN(新)	978-4-594-60596-4
本体価格	１０４８円
NDC分類(8版)	596.4
NDC分類(9版)	596.4
件名	家庭料理
内容紹介	Ｃｈｉｎａｍｉ流新・家庭料理、目からウロコの調理テクニックを公開。著者の授業で人気のレシピから、体にも家計にもやさしいお弁当レシピ、「だし」いらずのおいしい簡単みそ汁＆スープなどをわかりやすく紹介。
著者紹介	１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。８０年ファミリークッキングスクールを開校。９０年（株）ファミリークッキングスクールに改める。２００６年キッチン用品「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。著書多数。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。