資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホームベーカリーでこだわりパン工房 貸出可

石澤清美／著 -- 青春出版社 -- 2009.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｲｼ/ 00110253297 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21540427
書名 ホームベーカリーでこだわりパン工房
書名ヨミ ﾎｰﾑ ﾍﾞｰｶﾘｰﾃﾞ ｺﾀﾞﾜﾘ ﾊﾟﾝ ｺｳﾎﾞｳ
著者名 石澤清美 ／著  
著者名ヨミ ｲｼｻﾞﾜ ｷﾖﾐ  
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 2009.2
頁数・図版 ９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-413-00994-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-413-00994-2
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 自家製の焼きたてパンが楽しめるホームベーカリー。焼き上がりまでの基本や、おいしく焼くためのポイントを解説。プレーン食パン、野菜や和風のヘルシーパン、スイートおやつパン、食事パンなど様々なレシピを紹介。
著者紹介 料理編集者を経て独立。現在、料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。