資料詳細

浜内さん家のけんこう和食母から娘へ…、伝えていきたい新・定番家庭料理タツミムック貸出可

浜内千波／著 -- 辰巳出版 -- 2009.1

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	T596 /ﾊﾏ/63B	00110184232	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T596 /ﾊﾏ/63A	00110184256	図書	持出禁	利用可
書庫郷土	T596 /ﾊﾏ/63	00110184249	図書	持出禁	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21540482
書名	浜内さん家のけんこう和食
書名ヨミ	ﾊﾏｳﾁｻﾝﾁﾉｹﾝｺｳﾜｼｮｸ
副書名	母から娘へ…、伝えていきたい新・定番家庭料理
著者名	浜内千波／著
著者名ヨミ	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
出版地	東京
出版者	辰巳出版
出版年	2009.1
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２５ｃｍ
叢書名・叢書番号	タツミムック・
ISBN	4-7778-0610-3
ISBN(新)	978-4-7778-0610-2
本体価格	１１００円
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(9版)	596.21
件名	料理（日本）
内容紹介	母から娘へ伝えていきたい、新・定番家庭料理のレシピ集。テレビなどで活躍中の著者が、「大切な人」のために作りたくなる和みの味を伝授。しっかり食べて「やせ力」をアップさせる、伝統のレシピを新たにして紹介。
著者紹介	１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て、岡松料理研究所へ入所。８０年ファミリークッキングスクールを東京に開校、校長に就任。９１年、企画フードハウスを設け、食ビジネス全般において企業の食品開発などを支援。料理研究家。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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