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松田美智子のお取り寄せ食堂 貸出可

松田美智子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾏﾂ/ 00110206781 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21525278
書名 松田美智子のお取り寄せ食堂
書名ヨミ ﾏﾂﾀﾞ ﾐﾁｺﾉ ｵﾄﾘﾖｾ ｼｮｸﾄﾞｳ
著者名 松田美智子 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂﾀﾞ ﾐﾁｺ  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2008.12
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-16-370830-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-16-370830-0
本体価格 １５７１円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588.038
件名 食品
内容紹介 お取り寄せの達人としても知られる料理研究家の松田美智子が、マイ定番の座を射止めた逸品調味料や、日々の食卓を手軽に豊かにしてくれる常備菜の数々を紹介。さらに、最後まで楽しく食べられるアレンジ法も伝授。
著者紹介 １９５５年東京生まれ。ホルトハウス房子氏に師事、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を学ぶ。８４年「パロル」設立。９３年より「松田美智子料理教室」主宰。料理研究家、テーブルコーディネーター、日本雑穀協会理事。メニュー開発、講演など、多方面で活躍。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。