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紅茶の教科書 貸出可

磯淵猛／著 -- 新星出版社 -- 2008.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 619.8 /ｲｿ/ 00110197324 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21516312
書名 紅茶の教科書
書名ヨミ ｺｳﾁｬﾉ ｷｮｳｶｼｮ
著者名 磯淵猛 ／著  
著者名ヨミ ｲｿﾌﾞﾁ ﾀｹｼ  
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版年 2008.12
頁数・図版 ２２２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-405-09171-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-405-09171-9
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 619.8
NDC分類(9版) 596.7
件名 紅茶
内容紹介 紅茶の入れ方やブレンド法、紅茶の基礎知識、紅茶の産地や歴史的な出来事、紅茶の第一人者である著者自らがテイスティングする茶葉のカタログなど、紅茶の楽しみ方が凝縮した１冊。
著者紹介 １９５１年愛媛県生まれ。７９年紅茶専門「ディンブラ」を開業。９４年（株）ティー・イソブチカンパニーを設立。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」主任教授。紅茶研究家・エッセイスト。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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