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ぱくぱく！パクチー 悪魔的においしい食べ方・育て方ａｎｄ　ｍｏｒｅ！ 貸出可

佐谷恭／著 -- 情報センター出版局 -- 2008.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｻﾀ/ 00110170242 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21585777
書名 ぱくぱく！パクチー
書名ヨミ ﾊﾟｸﾊﾟｸ ﾊﾟｸﾁｰ
副書名 悪魔的においしい食べ方・育て方ａｎｄ　ｍｏｒｅ！
著者名 佐谷恭 ／著  
著者名ヨミ ｻﾀﾆ ｷｮｳ  
出版地 東京
出版者 情報センター出版局
出版年 2008.10
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7958-3783-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7958-3783-6
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理
内容紹介 世界のパクチー料理から、オリジナル創作料理レシピ集、禁断の栽培農家潜入ルポ、マニア集結座談会まで盛りだくさん、世界初のパクチー「Ａ　ｔｏ　Ｚ」本。とにかくパクチーが大好きという人に贈る１冊。
著者紹介 １９７５年神奈川県生まれ。京都大学卒。富士通、リサイクルワンを経てブラッドフォード大学院で平和学を修了。２００５年日本パクチー狂会を旗揚げ。０７年東京・経堂に世界初となるパクチー専門店をオープン。かながわビジネスコンテストで日本起業家協会賞受賞。（株）旅と平和代表。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。