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昔ながらの健康食 今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラ Ｇａｋｋｅｎ　ｍｏｏｋ 貸出可

-- 学習研究社 -- 2008.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /ｶｸ/ 00110163817 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21479607
書名 昔ながらの健康食
書名ヨミ ﾑｶｼﾅｶﾞﾗﾉ ｹﾝｺｳｼｮｸ
副書名 今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラ
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 2008.9
頁数・図版 １１３ｐ
大きさ ３０ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｇａｋｋｅｎ　ｍｏｏｋ・
ISBN 4-05-605250-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-05-605250-3
本体価格 １４２９円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 「食べて元気になる、健康になる」を目的として、慣れ親しんでいる安心・安全な地場食材の持つ力を見直し、健康につながる「食の力」を提案する書。味噌汁、雑穀、ふるさとおかずなど、伝統食の素晴らしさを紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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