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炊飯器でパンｂｏｏｋ スイッチポンでふわふわパン マイライフシリーズ特集版 貸出可

荻山和也／著 -- グラフ社 -- 2008.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｵｷ/ 00110154860 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21492734
書名 炊飯器でパンｂｏｏｋ
書名ヨミ ｽｲﾊﾝｷﾃﾞ ﾊﾟﾝ ﾌﾞｯｸ
副書名 スイッチポンでふわふわパン
著者名 荻山和也 ／著  
著者名ヨミ ｵｷﾞﾔﾏ ｶｽﾞﾔ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2008.10
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特集版・ｎｏ．７０８
ISBN 4-7662-1171-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7662-1171-9
本体価格 ９５２円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 炊飯器で手軽にパン作りをしよう。成形する技術やパンの型、オーブンを使わずに、炊飯器のスイッチひとつでできるふわふわパン、ベーグルなどを多数紹介。カステラ風卵ケーキなど、お菓子のレシピも収録。
著者紹介 竹野豊子氏に師事。ヨーロッパ各地を訪れ、本場のパンに触れる。また現地で習得したパンをはじめ、さまざまなパン作りを研究し、主宰する教室などで発表。また商品開発や執筆活動など、多方面で活躍中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。