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しあわせ米粉クッキング 貸出可

村上祥子／著 -- 家の光協会 -- 2008.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾑﾗ/ 00110152354 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21480641
書名 しあわせ米粉クッキング
書名ヨミ ｼｱﾜｾ ｺﾒｺ ｸｯｷﾝｸﾞ
著者名 村上祥子 ／著  
著者名ヨミ ﾑﾗｶﾐ ｻﾁｺ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2008.9
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-259-56224-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-56224-3
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 人気の定番おかずから、お菓子やパンまで、今関心の高まっている食材「米粉」を使って作る料理書。村上祥子ならではの電子レンジを使った「３５分ロールパン」や、米粉のモチモチとした食感が楽しめる点心が魅力。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。母校の福岡女子大学で１５年間、栄養指導を担当。日本と世界の伝統食、肥満と病気を遠ざける食生活に詳しく食育の活動も幅広い。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰し、３歳児からシニア向けまで多彩なクラスを展開。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。