資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし 貸出可

辺銀愛理／文 -- マガジンハウス -- 2008.8

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 576.1 /ﾍﾝ/ 00110139454 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21487502
書名 ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし
書名ヨミ ﾍﾟﾝｷﾞﾝﾌｳﾌｶﾞ ﾂｸｯﾀ ｲｼｶﾞｷｼﾞﾏ ﾗｰﾕﾉ ﾊﾅｼ
著者名 辺銀愛理 ／文  
著者名ヨミ ﾍﾟﾝｷﾞﾝ ｱｲﾘ  
出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版年 2008.8
頁数・図版 １３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 写真：垂見健吾
ISBN 4-8387-1900-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8387-1900-6
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 576.177
NDC分類(9版) 588.7
件名 調味料
内容紹介 「ラー油は餃子にかけるもの」という考えを覆す、ペンギン夫婦の石垣ラー油。辛いだけではない、ハーブから作られる石垣ラー油の秘密に迫る。石ラー簡単レシピや、ウワサの「辺銀食堂」のメニューも掲載。
著者紹介 東京生まれ。１９９３年中国・西安出身の崔暁峰と結婚し、９９年石垣島へ移住。夫の帰化とともに名字が変わり、日本で唯一の「辺銀」となる。現在、石垣ラー油を製造販売し、「辺銀食堂」「こぺんぎん食堂」を経営。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。