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歴史のかげにグルメあり 文春新書 貸出可

黒岩比佐子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 210.59 /ｸﾛ/ 00110149422 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21476865
書名 歴史のかげにグルメあり
書名ヨミ ﾚｷｼﾉ ｶｹﾞﾆ ｸﾞﾙﾒ ｱﾘ
著者名 黒岩比佐子 ／著  
著者名ヨミ ｸﾛｲﾜ ﾋｻｺ  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2008.8
頁数・図版 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 文春新書・６５０
一般注記 文献あり
ISBN 4-16-660650-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-16-660650-4
本体価格 ８００円
NDC分類(8版) 210.59
NDC分類(9版) 210.6
件名 日本　歴史　明治以後
内容紹介 豪華な食事と晩餐が、明治以来の歴史をつくってきた。美食あり、菜食あり、食道楽あり、シャンパンシャワーあり、セレブから革命家まで、胃袋と味覚でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
著者紹介 昭和３３年東京生まれ。慶應義塾大学国文科卒。ノンフィクション・ライター。「「食道楽」の人村井弦斎」でサントリー学芸賞受賞。著書に「編集者国木田独歩の時代」「食育のススメ」等がある。

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