資料詳細

「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性アスキー新書貸出可

小倉朋子／著 -- アスキー・メディアワークス -- 2008.8

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.8 /ｵｸ/	00110191254	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	日販マーク
マーク番号	091612800
書名	「いただきます」を忘れた日本人
書名ヨミ	ｲﾀﾀﾞｷﾏｽｵﾜｽﾚﾀﾆﾎﾝｼﾞﾝ
副書名	食べ方が磨く品性
著者名	小倉朋子／著
著者名ヨミ	ｵｸﾞﾗﾄﾓｺ
出版地	東京
出版者	アスキー・メディアワークス
出版年	2008.8
発売者	角川グループパブリッシング
頁数・図版	１９９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	アスキー新書・０７４
ISBN	4-04-867287-8
ISBN(新)	978-4-04-867287-0
本体価格	７２４円
NDC分類(8版)	596.8
NDC分類(9版)	596.8
件名	食事作法
内容紹介	本当に品のある大人は、食べ方が美しい。日本食の作法の理由、買い物、レストランの選び方、接待、グルメブログなど、現代の食にまつわる実用的なシーンをひもとく大人のための辛口マナー集。
著者紹介	東京生まれ。青山学院大学卒。食輝塾主宰。フードプロデューサーとして、食関連事業計画やメニュー開発、飲食店・企業・自治体のコンサルティングを広く手がける。亜細亜大学、戸板女子短大講師。日本箸文化協会代表。

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