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新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには？ Ｐ－ｖｉｎｅ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

井野朋也／著 -- ブルース・インターアクションズ -- 2008.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｲﾉ/ 00110136248 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22505473
書名 新宿駅最後の小さなお店ベルク
書名ヨミ ｼﾝｼﾞｭｸｴｷ ｻｲｺﾞﾉ ﾁｲｻﾅｵﾐｾ ﾍﾞﾙｸ
副書名 個人店が生き残るには？
著者名 井野朋也 ／著  
著者名ヨミ ｲﾉ ﾄﾓﾔ  
出版地 東京
出版者 ブルース・インターアクションズ
出版年 2008.7
頁数・図版 ２５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｐ－ｖｉｎｅ　ｂｏｏｋｓ・
ISBN 4-86020-277-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86020-277-4
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98
件名 ベルク
内容紹介 都心の超ど真ん中にある１５坪の個人店。フランチャイズにはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長みずから書いた。小さなお店の魅力とは。個人店が生き残るためのヒントも満載。
著者紹介 １９６０年東京都生まれ。早稲田大学社会科学部卒業後、塾講師を経て、９０年より新宿駅ビル地下のビア＆カフェ「ベルク」の経営者・店長。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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