資料詳細

ホームベーカリーのパンとお菓子何度もつくりたくなるおいしいレシピ別冊エッセ貸出可

坂田阿希子／〔著〕 -- 扶桑社 -- 2008.7

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ｻｶ/	00110102403	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21423810
書名	ホームベーカリーのパンとお菓子
書名ヨミ	ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰﾉﾊﾟﾝﾄｵｶｼ
副書名	何度もつくりたくなるおいしいレシピ
著者名	坂田阿希子／〔著〕
著者名ヨミ	ｻｶﾀｱｷｺ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	2008.7
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	別冊エッセ・
ISBN	4-594-60534-6
ISBN(新)	978-4-594-60534-6
本体価格	１１４３円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.63
件名	パン
内容紹介	ホームベーカリーでパンを焼く楽しさとおいしさ、添加物など入らない安心できるパンづくり。本書では、雑穀パン、トリプルミルクパン、フォカッチャ、全粒粉のパン、バナナケーキなど、厳選レシピを紹介。
著者紹介	料理研究家のアシスタントやフランス料理店、フランス菓子店で修業後、料理研究家に。現在は、雑誌や単行本で活躍中。また、料理のおいしさはもちろん、気さくな人柄で、主宰する料理教室「Ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」も人気。著書に「おうちで食べようふたり麺」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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