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Ｔｈｅ基本２００これだったんだ！おかずのコツ。オレンジページブックス貸出可

〔小田真規子〕／〔著〕 -- オレンジページ -- 2008.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596L /ｵﾚ/	00110363842	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21420012
書名	Ｔｈｅ基本２００
書名ヨミ	ｻﾞｷﾎﾝﾆﾋｬｸ
副書名	これだったんだ！おかずのコツ。
著者名	〔小田真規子〕／〔著〕
著者名ヨミ	ｵﾀﾞﾏｷｺ
出版地	東京
出版者	オレンジページ
出版年	2008.6
頁数・図版	１７８ｐ
大きさ	３０ｃｍ
叢書名・叢書番号	オレンジページブックス・
ISBN	4-87303-568-6
ISBN(新)	978-4-87303-568-0
本体価格	１１４３円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	誰もが知っている定番のおかずを、きちんと作れるようになりたい。そんな人のために、おかずの中でもごく基本的なものを厳選。上手に作るために欠かせないコツを、大きく見やすく入れた基本メニューのレシピ集。
著者紹介	料理家、フードディレクター、栄養士として「スタジオナッツ」を主宰。「オレンジページ」をはじめ、数多くの雑誌やテレビ、広告、企業コンサルティング業務などで活躍中。著書多数。

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