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大統領の料理人 厨房からのぞいたホワイトハウス１１年 貸出可

ウォルター・シャイブ／著 -- ベストセラーズ -- 2008.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 936 /ｼﾔ/ 00110108559 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21429326
書名 大統領の料理人
書名ヨミ ﾀﾞｲﾄｳﾘｮｳﾉ ﾘｮｳﾘﾆﾝ
副書名 厨房からのぞいたホワイトハウス１１年
著者名 ウォルター・シャイブ ／著, 田村明子 ／訳  
著者名ヨミ ｼｬｲﾌﾞ ｳｫﾙﾀｰ , ﾀﾑﾗ ｱｷｺ  
出版地 東京
出版者 ベストセラーズ
出版年 2008.5
頁数・図版 ３１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 Ｗｈｉｔｅ　Ｈｏｕｓｅ　ｃｈｅｆ．∥の翻訳
ISBN 4-584-13075-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-584-13075-9
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 936
NDC分類(9版) 596.23
件名 アメリカ料理
内容紹介 健康志向が強い美食家のヒラリー、ジャンクフードばかり食べていたブッシュ。ホワイトハウスの住人の意外な一面が満載。クリントンとブッシュに仕えたシェフの回想録。ホワイトハウスで出された料理のレシピ付き。
著者紹介 【シャイブ】有名リゾートホテルの料理長。１９９４年ヒラリー・クリントンに採用されホワイトハウスの総料理長となる。以来２００５年まで、クリントン時代の７年間とブッシュ時代の４年間、アメリカ大統領とその家族のために料理を作り続ける。現在アメリカン・シェフを経営。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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