戸井和彦/著 -- 明治図書出版 -- 2008.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 374.9 /トイ/ 00110064657 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21518451
書名 “日本の伝統食”を授業する
書名ヨミ ニホンノ デントウショクオ ジュギョウスル
副書名 メタボ肥満をつくらない
著者名 戸井和彦 /著  
著者名ヨミ トイ カズヒコ  
出版地 東京
出版者 明治図書出版
出版年 2008.4
頁数・図版 163p
大きさ 22cm
ISBN 4-18-925117-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-18-925117-0
本体価格 2060円
NDC分類(8版) 374.97
NDC分類(9版) 374.97
件名 食育
内容紹介 食生活の変遷を知ることにより、食の欧米化・食料自給率の低下・孤食の増加など、現代の食生活の問題点を解明し、それを改善する力を養おう。「日本型食生活の復活」を目的とした食の授業について解説する。
著者紹介 1957年愛媛県生まれ。愛媛県内公立小学校教諭を経て、現在、愛媛県新居浜市立神郷小学校教諭。TOSS食のネットワーク代表。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。